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Sélection Mousse au chocolat mit Birnen

 

Zwei Birnen (Stücke) mit Butter, Honig und Vanillezucker auf kleiner Flamme während fünf Minuten karamellisieren. Die Birnen und die Mousse auf zwei Gläser verteilen. Mit einem gerollten Biscuit garnieren.

Annelies A. 

 

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