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Sélection Perlhuhnbrust & Preiselbeeren

 

Die Preiselbeeren in einem Mörser anquetschen und mit einem Teelöffel Thymianhonig vermischen. Die Preiselbeer-Honig-Mischung unter der Haut der Perlhuhnbrust verteilen. Die Perlhuhnbrust grillen.

Esther A. 

 

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