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Sélection Burrata

Sélection Burrata

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    Informationen zum Produkt

    Die Aussenhülle von diesem Käse besteht aus Mozzarella, im Inneren befindet sich ein cremiger Frischkäse. Burrata diente ursprünglich dazu, Butter länger haltbar zu machen. Dazu wurde die Butter in eine Hülle aus Mozzarella gegeben und dann mit dem Mozzarella rundherum gut verschlossen. Auf diese Weise verpackt konnte man frische Butter deutlich länger aufbewahren.

    enthalten 1/2 Packung
    100 g 63 g %*
    Energie 1058 kJ ( 256 kcal ) 667 kJ ( 161 kcal ) 8%
    Fett 24 g 15 g 21%
    davon gesättigte Fettsäuren 15 g 9.5 g 48%
    Kohlenhydrate 2 g 1.5 g 1%
    davon Zucker 2 g 1.5 g 2%
    Ballaststoffe 0 g 0 g
    Eiweiss 8 g 5 g 10%
    Salz 0.54 g 0.34 g 6%

    % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
    Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

    Milch, Rahm UHT 41%, Kochsalz.

    Muss gekühlt werden Ja
    Verpackungsart Kunststoff-Verpackung
    Fettgehalt Vollfett
    Form/Beschaffenheit des Käses Frischkäse
    Käsesorte Burrata
    Milchart/Rohstoff Kuh
    Milchbehandlungsart Pastmilch
    Artikelnummer 212631100000
    GTIN 7613269973973, 7613269973980
    Herkunft Elaboré en Italie