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Feta originale de Grèce Sélection et dent-de-lion fraîche avec fraises

 

Cueillir de la dent-de-lion dans la campagne ou l’acheter fraîche, la couper en morceaux de 2 cm de long et citronner aussitôt. La relever avec du sel, du poivre et un filet d’huile, poser la feta dessuset ajouter ensuite les fraises coupées en deux.

Elisabeth T.
 

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