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Raisin Uva Italia Sélection et coquelet

 

Mélanger le raisin, les échalotes, les brins de thym, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Saler et poivrer le coquelet, parsemer de feuilles de thym. Mettre le tout à braiser au four pendant 30 min. Un plat délicieusement juteux et fruité! 

Gabriele S.
 

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