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Riesling Sylvaner Sélection avec courgette, pêche et roquette

 

Faire brièvement revenir la courgette et la pêche à la poêle. Les mélanger à la roquette, puis, juste avant de servir, faire griller le fromage 5 minutes dans la poêle à griller et le dresser sur la salade.

Monika M.-H.
 

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